Monat: August 2020

2020 wird wohl als das Jahr in die Geschichte eingehen, in dem im neuen Jahrtausend ein kräftiger Ruf nach „regional und lokal“ ertönte. Was in den 1980er Jahren bereits zum guten Ton gehörte, auf regionale Qualität und heimische Produkte zu pochen, ging mit der Millenniumsgeneration den Bach hinunter. Nun ist…